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Avec les premiers jours frais commence la saison des refroidissements et de la grippe, et dans chaque entreprise le risque augmente que les infections se propagent par les mains et les surfaces. Poignées de porte, claviers, comptoirs et cuisines communes sont les voies de transmission typiques. Qui veut éviter les absences dans son équipe met en place une hygiène claire à temps, pas seulement quand la moitié du personnel est déjà malade.
Cet article montre ce qui compte pour la désinfection en entreprise. Vous verrez pourquoi nettoyer et désinfecter sont deux choses différentes, comment désinfecter correctement les surfaces, quand un lavage des mains suffit et quand une désinfection des mains est utile, et quels distributeurs et produits simplifient le quotidien.
Nettoyer et désinfecter ne sont pas la même chose
Nettoyer enlève mécaniquement la saleté visible et une grande partie des germes, par exemple avec de l'eau et un détergent. Désinfecter réduit en plus de manière ciblée le nombre de germes pathogènes à un niveau sans danger, avec un désinfectant éprouvé et un temps d'action défini. En entreprise, l'ordre compte: d'abord nettoyer, puis désinfecter là où c'est nécessaire.
Toutes les surfaces ne doivent pas être désinfectées. Au bureau et dans le commerce, un nettoyage soigné suffit le plus souvent. On désinfecte de façon ciblée aux points de contact et partout où des aliments ou des patients sont en jeu. L'ordre est important: sur une surface sale, un désinfectant agit moins bien, car la saleté protège les germes. D'abord nettoyer, ensuite désinfecter. Le bon désinfectant dépend de ce que vous voulez obtenir.
Désinfection des surfaces, ce qui compte
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Le premier critère est le spectre d'action. Un produit mentionné virucide limité agit contre les virus enveloppés, dont les virus de la grippe et les coronavirus. Contre les virus non enveloppés comme les norovirus, il faut un produit déclaré virucide. Contre les bactéries, l'étiquette indique bactéricide. Le spectre couvert figure sur la fiche technique et l'homologation, pas dans le texte publicitaire.
Le temps d'action est tout aussi important. La surface doit rester visiblement humide pendant la durée indiquée sur la fiche technique, sinon le produit n'agit pas complètement. Essuyer trop tôt est l'erreur la plus fréquente. Respectez le dosage indiqué, ne mélangez jamais détergent et désinfectant, et rincez après le temps d'action là où les surfaces sont en contact avec des aliments.
Pour le quotidien rapide, les solutions prêtes à l'emploi sont pratiques, par exemple une désinfection rapide alcoolique pour les petites surfaces. Pour de plus grandes quantités et les nez sensibles, il existe des concentrés et des produits plus doux. Vous trouverez toute la sélection dans la catégorie désinfectants.
Mains, laver ou désinfecter
Le lavage et la désinfection des mains ont tous deux leur place. Laver au savon enlève mécaniquement la saleté et une partie des germes et suffit dans le quotidien de bureau, par exemple avant de manger ou après les toilettes. La désinfection des mains agit plus vite et plus en profondeur contre les germes et est utile partout où le risque d'infection est plus élevé, dans les soins et la restauration, après un contact avec des personnes malades ou quand il n'y a pas de lavabo à proximité. Les mains visiblement sales sont d'abord lavées.
Pour la désinfection, la technique compte: mettre assez de produit dans les mains sèches, humidifier toutes les surfaces jusqu'au bout des doigts et aux ongles et frictionner jusqu'à ce que la peau soit sèche, en général environ 30 secondes. Vous trouverez les produits adaptés dans la catégorie lavage des mains.
En hiver surtout, la peau souffre des lavages et désinfections fréquents. Une crème nourrissante prévient les gerçures et fait partie de tout plan d'hygiène, car une peau intacte est la meilleure protection. Les produits pour cela se trouvent dans la catégorie soin de la peau.
Distributeurs et consommables
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L'hygiène ne fonctionne que si elle est à portée de main. Un distributeur à l'entrée, en cuisine, aux toilettes et en salle de réunion abaisse nettement le seuil. Les distributeurs à capteur sans contact réduisent en plus les points de contact, surtout aux heures de pointe. Entre systèmes rechargeables et jetables: les systèmes rechargeables sont plus économiques à l'usage, les cartouches jetables fermées sont plus hygiéniques, car aucun remplissage à la main n'est nécessaire.
Pour sécher les mains, les essuie-mains en papier sont le plus souvent le choix le plus hygiénique aux heures de pointe, par rapport aux tissus ou aux sèche-mains à air chaud, car ils absorbent directement l'humidité et les germes et sont jetés. Vous trouverez les appareils adaptés dans la catégorie distributeurs, et le papier correspondant sous papiers hygiéniques.
Quelle entreprise a besoin de quoi
Dans les hôpitaux et les soins, les exigences sont les plus élevées: le bon spectre d'action, souvent virucide, des temps d'action documentés et des distributeurs robustes comme les modèles à levier de coude de la gamme ingo-man. Dans la restauration et l'hôtellerie, les surfaces en contact avec les aliments et l'hygiène de cuisine sont au premier plan, et cela inclut aussi l'entretien des appareils, par exemple la machine à café.
Au bureau, à l'école et dans l'administration, ce sont surtout les points de contact qui comptent: poignées de porte, interrupteurs, claviers, avec l'hygiène des mains et assez d'essuie-mains en papier. Dans le facility management, il s'agit d'un rythme fiable: un plan clair de nettoyage et de désinfection, le bon dosage et un réapprovisionnement à temps. À une propreté complète de l'entreprise appartient aussi un nettoyage régulier, par exemple des vitres sans traces. Heros Hygiene est le partenaire spécialisé suisse pour le nettoyage et l'hygiène, basé à Diepoldsau dans la vallée du Rhin, pour les entreprises comme pour les particuliers, et vous aide à choisir avant d'acquérir tout un assortiment.
Erreurs fréquentes et comment les éviter
Quelques erreurs reviennent souvent. La plus fréquente est d'essuyer trop tôt, avant la fin du temps d'action, le produit n'agit alors qu'à moitié. La deuxième est le mauvais spectre d'action, par exemple un produit seulement virucide limité en cas de suspicion de norovirus. La troisième est le mélange de détergent et de désinfectant, qui affaiblit l'effet et peut dégager des vapeurs. La quatrième est de désinfecter au lieu de nettoyer, alors que la saleté protège les germes. Et enfin la désinfection excessive des mains sans protection de la peau, car une peau gercée offre justement une surface d'attaque aux germes.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre nettoyage et désinfection?
Le nettoyage enlève la saleté et une grande partie des germes mécaniquement, par exemple avec de l'eau et un détergent. La désinfection réduit en plus de façon ciblée les germes pathogènes à un niveau sans danger, avec un désinfectant éprouvé et un temps d'action défini. En entreprise, on nettoie d'abord et on désinfecte ensuite là où c'est nécessaire.
Combien de temps un désinfectant de surface doit-il agir?
Le temps d'action figure sur le produit et la fiche technique et varie selon le produit et le spectre d'action. L'essentiel est que la surface reste visiblement humide pendant toute la durée indiquée. Si l'on essuie trop tôt, l'effet n'est pas garanti.
Que signifie virucide limité?
Virucide limité signifie qu'un produit agit contre les virus enveloppés, dont les virus de la grippe et les coronavirus. Contre les virus non enveloppés comme les norovirus, cela ne suffit pas, il faut un produit déclaré virucide. Le spectre nécessaire dépend de l'agent pathogène contre lequel vous voulez vous protéger.
Laver ou désinfecter les mains, qu'est-ce qui est mieux?
Les deux ont leur place. Les mains visiblement sales se lavent, cela enlève la saleté mécaniquement. Sur des mains propres, la désinfection agit plus vite et plus en profondeur contre les germes et est le meilleur choix en cas de risque élevé, par exemple dans les soins et la restauration. La protection de la peau est importante pour qu'elle reste intacte.
À quelle fréquence faut-il désinfecter les surfaces en entreprise?
Cela dépend de la surface et de l'entreprise. Les points de contact comme les poignées, les comptoirs et les claviers sont désinfectés plus souvent en saison des refroidissements, idéalement à un rythme fixe. En cuisine, dans les soins et partout avec contact alimentaire ou patient, des règles plus strictes s'appliquent. Un simple plan de nettoyage maintient le rythme de façon fiable.
Conclusion
L'hygiène en saison des refroidissements se planifie. Trois choses comptent: d'abord nettoyer puis désinfecter, choisir le bon spectre d'action et respecter le temps d'action, et simplifier l'hygiène des mains avec des distributeurs accessibles et une bonne protection de la peau. Pour les surfaces, les mains et les distributeurs, vous trouverez l'assortiment adapté dans la catégorie désinfectants. Notre équipe au magasin de Diepoldsau vous conseille volontiers sur les produits adaptés à votre entreprise et vous compose au besoin un concept d'hygiène sur mesure.
